ゴールデンウィーク 函館に行きました。
ゴールデンウィークに民宿 桜庭に宿泊した続きになります。
ここの宿泊代金は一泊三食付き、大人1人6500円です。
間違いではなく一泊三食付きなんです。
夜ご飯、次の日の朝ごはん、お昼ご飯が付きます。
お昼は、おいなりさんを5個パックに入れてお弁当として持たせてくれます。
夜ご飯はメニューから、1000円以下になるように組み合わせる。又は、お寿司の食べ放題が選べるのです！！
上がメニューです。
です。
お寿司はうに以外のものが食べ放題になります。
上がメニュー
さらにウイスキーや焼酎、オレンジジュース、ウーロン茶なども飲み放題です。
飲み物も種類豊富ですよ！
次は、お寿司の内容を詳しく紹介させていただきます。
函館でおススメのお宿 桜庭さん
函館に宿泊した際に利用させていただいた民宿が素晴らしい宿でしたので紹介させていただきます。2018年のゴールデンウィークに利用させていただいた際の情報です。、
民宿 桜庭
電話：0138-58-2251
函館市内から車で30分くらい離れた場所にあり車での移動が必要になります。コスパを考えると大した問題ではありません。
建物は、趣のある和風の雰囲気です。
駐車場がとても広いです。
室内は改装されてとても綺麗にリフォームされております。
お部屋もリフォームされてとても綺麗です。
部屋はこんな感じです。エアコン、ストーブ、テレビがあります。
夫婦2人で宿泊するには十分な広さです。
設備も綺麗に整えられています。
お風呂も清潔です。24時間入浴ができます。浴槽が広いのでゆったりと入浴が可能です。
脱衣場は広くて洗面所も３つあり朝の混雑も心配なし。
漫画やガイドブックが置いてあり時間潰しもできます。
宿の入り口です。
建設関係の方が利用することも多いようで喫煙室も用意されております。
私たち夫婦は快適に過ごすことができました、
次は、お食事の紹介です！
恵庭のジェラートとパンケーキが有名なお店、ジェラテリアジジさんです。
恵庭の整備の行き届いた住宅街にあるジェラードとパンケーキで有名なお店です。
電話：0123-21-9915
営業時間：11:00～18:00 日曜営業
定休日：月曜日。第２火曜日
恵庭の有名なイタリアンのお店チェルボさんの横にあるポップな黄色のお店です。
お店は住宅地の奥まったところで地理的には恵まれていないのに週末には美味しいイタリアンとジェラートを求めて数多くのお客さんが集まる人気店です。
ランチも落ち着いた午後２時頃にお伺いしましたが１～２組のお客さんが待っていました。ほとんど待つことなく店内にテーブルにつくことができました。
パニーニのような軽食もあるようです。
メニューを見るとジェラートやパンケーキのスイーツだけでなくピザやパスタなどのイタリアンお食事も提供しているようです。
お得なセットもあるようです。
北海道でも人気のお店の１つなのでテレビでも紹介されることも度々です。
この日はフルーツたっぷりのアロハハワイアン・パンケーキとキャラメルナッツパンケーキに抹茶のアイスを乗せたものをお願いしました。
①ハワイアンパンケーキ
いちご、バナナ、キューイなどたくさんのフレッシュがたっぷりと載っています。ふわっとした食べ応えのあるパンケーキが２枚。
ブルーベリーやクランベリーの上には甘酸っぱいフランボワーズソースがたっぷりとかけられています。見た目の想像以上においしかったです。ホワイトチョコのソースを新鮮な生クリームたっぷりと絡めていただきました。
②キャラメルナッツのパンケーキ
香ばしいキャラメルナッツがたっぷりと２枚のふんわりと焼かれたパンケーキにたっぷりと添えられいます。程よい甘さに仕上げられたリンゴのコンポートがアクセントになっています。ジェラートのお店だけあって抹茶のコクと香りがたっぷりと聞いたアイスクリームがぜっぴんです。
場所も札幌からドライブするには丁度良い距離にあるのでデートにぱったりの素敵なお店です。
ぜひ、一度行かれることをお勧めします。
北海道の美味しいフレンチ このコストパフォーマンスは表彰もの！ヴァンセットケイさん
今週のお題「表彰状」
北海道札幌市にある美味しいフレンチビストロ ヴァンセットケイさん。
この料理の内容でこの金額は表彰ものだと思いますのでご紹介させていただきます。
お店の紹介です
店名：ヴァンセット ケイ （vingt-sept.k）
住所：北海道札幌市中央区南3条西9丁目1000-6 イオ南3条ビル 1F
電話：050-5594-5453
営業時間：
〔火～金〕
土・日〕
12:00～15:00(Lo13:30)
18:00～23:00(Lo21:00)
日曜営業
18:00～23:00(Lo21:00)
店内はこんなおしゃれな感じです
ランチのメニューは３種類あります。
お腹の減り具合のよって選ぶことができます。
お腹が減っていたのでメニューCを注文させていただきました。
メニューA/Bの時は黒板からチョイスお魚なお肉の料理を選ぶことができます。
ドリンクはブラッドオレンジジュースをいただきました。
綺麗なマットなオレンジ色です。
①にんじんのポタージュ
にんじんの甘みと生クリームのコクがたっぷりのスープです。この日は雪が降っていて冷え切っていた身体を温めてくれます。
優しい味付けにスプーンが止まりません。
②前菜
彩りが鮮やかな野菜やパテ、スモークサーモンが目を楽しませてくれます。パテドカンパーニュ。コリコリとした食感の豚足のテリーヌ。鳥のテリーヌ。自家製のスモークサーモンはトロッと柔らかでほんのりとスモークの香りが鼻を抜けます。一品、一品丁寧に手をかけらた美味しい一皿です。
丁寧にソテーされたしまぞいは外はカリッとした食感で身はふんわりとた食感です。下のブロッコリーや紫のカリフラワーなどシャキッとした絶妙な食感です。綺麗な彩りが見ていて驚きを与えてくれます。ソースは魚の美味しさを引き立てる程度のあっさりとした味付けです。
パンはなくなると種類を変えて温めた状態でその都度提供していただけます。どれも香り高く素晴らしいです。
全粒粉のパンが一番お気に入りです。カリッモチっとした食感と小麦のほんのり甘酸っぱい香りが大好きです
④本日のお肉料理
鹿のお肉をいただきました。２歳のオス鹿のお肉です。エゾシカのお肉ということです。最初は野性的な味を想像しましたがクセのない柔らかい赤みのお肉でした。
絶妙なミディアムレアで焼かれておりお肉の旨味がお口に広がります。
お肉もかなり柔らかく本当に食べやすかったです。
⑤デザート
チョコレートのテリーヌとカシスのソルベをいただきました。
カシスのソルベはカシスがたっぷりの甘酸っぱいアイスです。口の中をさっぱりとしてくれて締めのデザートにぴったりでした。
チョコのテリーヌはしっかりとした硬さの甘さ控えめビターなチョコレートテリーヌです。
コーヒーとの相性がぴったりです。
コーヒーも飲みやすい苦味と旨味のバランスが取れていて私は大好きです。料理のタイミングを計りながら一杯ずつ丁寧に入れていただけます。手間をかけてわざわざ落としていただけるのはありがたいです。
札幌にきた際にはオススメのお店です！
スイーツ系と食事系のパンケーキをいただけます。KANON PANCAKES
日曜日の午前中に訪問させていただいたのですが店内はほぼ満席。東札幌で大人気のパンケーキのお店。
KANON PANCAKES（カノンパンケークス）
電話：011-556-0141
営業時間：11:00～17:00（L.O.16:00） 日曜営業
HP: http://www.kanon-pancakes.com
店内はおしゃれなナチュラル系の雰囲気。お客様の女性が大半です。開店と同時にスイーツ好きの女性が大勢いらっしゃいます。開店から１時間もしないで席が空くのを待つお客さんが出るくらいです。
店内は満席ですが１５分～２０分くらいでお願いしたパンケーキが出てきたのでそれほど待たないので安心です。
ネットで調べると、お茶の土倉さんが経営されているお店のようです。
乳製品は全て北海道のよつば葉乳業さんを使用。おそらく小麦粉などにもこだわって素材を吟味しているのでしょう。
テーブルにはメープルシロップが置かれています。買ったらけっこう高いんですよね。瓶でたっぷりと置いてありました。
キャラメルのパンケーキにミックスベリーをトッピングしたものとホットミルク。ほうじ茶のパンケーキとコーヒーをお願いしました。
①ほうじ茶のパンケーキ
パンケーキにほうじ茶が入っています。添えてある生クリームもほうじ茶の色をしていました。しかしこれはコーヒー生クリームだそうです。ほうじ茶のパンケーキとなんだかしっくりときます。フワフワのパンケーキはしつこくなくとても食べやすいです。
北海道産のトラ豆もいい塩梅の味付けです。単純に全て甘いわけではなくてバランスが取れているといった感じです。
②キャラメルのパンケーキ
キャラメル？と思うくらい甘さがふわっとしています。フワフワのパンケーキにキャラメルとホイップバターを絡めていただくとたまりません！メニューに書いてあるようにバニラアイスを絡めても最高でしょう。
③コーヒー、ホットミルク
コーヒーは苦さとコクのバランスがとれた飲みやすいブレンドでした。ホットミルクもコーヒーも大きなカップにたっぷりと出てきます。パンケーキとセットだと２５０円とお得です。
テーブルの横にカバンを置く台があったりと細かいところにも気を配ってあり過ごしやすいです。
顧客のターゲットをゆるく絞ったり、おしゃれな店内の雰囲気を作ったりすることによってプチ高級なパンケーキカフェというポジションで成功しているお店な印象を受けました。デートできた甘いものが苦手な男性もエッグベネティクトやクロックムッシュという選択があったりとメニュー作りも上手なところが人気店につながっているのでしょう。
全てが調和しバランスの良い魅惑のパンケーキにはまってしまいました！！ イーズカフェさん
パンケーキ食べたいのだけど・・甘すぎて途中で食欲が落ちてしまうんだよなー・・
若い頃はペロリといけたのに年をとるとなかなか生クリームとかシロップとか・・・と思っている方には一度、訪問してみていただきたいお店です！！
住所：北海道札幌市東区北九条東1-1-8 札幌共和女子学生会館 1Ｆ
電話：011-731-9102
営業時間11:30-17:00(Lo)
パンケーキは14:00~17:00(詳しくはブログでご確認下さい) ランチ営業、日曜営業
さらに特筆するとコーヒーがかなり美味しい！！
食べログさんでお店をチェックするとバリスタチャンピオンが入れるコーヒーがいただけると書いてます。
札幌にバリスタチャンピオンが何人いるのかわかりませんが貴重なコーヒーをいただけることには違いありません。
コーヒー美味しいです。バリスタチャンピオン・やはり凄いのですね！！
カフェラテアートも可愛いので男性がデートに連れていくにも喜でもらえると思います。
店内も常に多くのお客様で混んでいるのでタイミングと多少時間に余裕を持っていく必要があるかもしれませんが待ってでも食べたいパンケーキです。
石狩街道沿いの女子学生会館の１階でした。最初は学生会館の学生さんの食堂だと思っていました・・
ここがイーズカフェさんだったのですね。よく見ると小さいメニューが書かれた黒板もでていました。
この日はミックスベリーレアチーズパンケーキを注文させていただきました。
この華やかなパンケーキいかがでしょうか？
妻はオレンジレアチーズパンケーキをオーダー
デートに、甘いものを楽しむカフェタイムに素敵なお店でした。
ごちそうさまでした。
